Recetas con Cerezas

Con respecto a los platos fríos, es una buena opción la ensalada de espinacas con cerezas secas y manzana. También la ensalada 4 quesos con cereza es un estupendo plato para cualquier hora del día.

Para aperitivos también se pueden utilizar las cerezas confitadas, mientras que las cerezas en almíbar se utilizan para acompañar platos como: 

Las Recetas con Cerezas más famosas de la temporada

• Chupetas de queso de cabra con cerezas y fresas confitadas.
• Canapés de queso y cerezas
• Queso Brie con mermelada de cereza.
• Gazpacho de tomates y cerezas
• Entre muchas otras.

Para los pescados y carnes también hay buena variedad de salsas y mermeladas que son perfectas para dar una excelente presentación, sabor y acabado a las comidas:

• Tenemos la sencilla preparación de la salsa de cerezas para realizar rellenos
• La salsa picante (con cerezas)
• La salsa oriental (con cerezas)
• Y muchas más que se pueden obtener en diferentes plataformas de internet. 

Por otro lado, en el mundo de la repostería podemos encontrar helados, batidos, chuchas elaborados exclusivamente con cerezas. En este mundillo cabe recalcar que decoraciones usando esta fruta se llevan la corona. Con esta fruta también se puede preparar: 

• Brazo gitano
• Pasteles
• Brownies de queso y cereza
• Bizcochos
• Batidos 
• Cocteles y smothies
• Cerezas en almíbar 
• Cerezas con licores
• Entre muchos otros.

Las cerezas forman parte de la gastronomía en muchas partes del mundo, sobre todo en aquellos países donde se realiza el cultivo de estas cerezas incluso después de su temporada.