Bombones de Cereza

Los bombones son una de las mejores maneras de juntar el delicioso sabor del chocolate  junto con la cereza, ofreciendo una explosión de sensaciones increíbles. Esta receta de bombones de cereza es fácil de elaborar, se puede realizar la comodidad de nuestro hogar y siempre que queramos. 

El chocolate puede ser de dos tipos: chocolate negro o chocolate con leche. Incluso hasta chocolate blanco, es cuestión de nuestras preferencias y gustas.

Ingredientes de los Bombones de Cereza

• 100 gramos de chocolate, el que prefiramos
• 8 cerezas, de preferencia las tipo marrasquino 
• 1 chorrito de leche
• 1 molde para bombones

Preparación

1. Echamos el chocolate en una olla junto con la leche y dejamos que este se derrita a fuego lento. No dejamos de remover para evitar que se pegue o queme. 
2. Untamos un poco del chocolate en el molde y lo metemos en la nevera para que endurezca. Lo dejamos ahí durante media hora aproximadamente. 
3. Cuando esté duro, lo sacamos y colocamos media cereza partida en el centro de cada molde y lo cubrimos con el resto del chocolate derretido. 
4. Los volvemos a meter en la nevera, esta vez durante más tiempo para que los bombones queden completamente duros. 
5. Pasadas unas horas podremos desmoldarlos y disfrutar. 

Si deseamos que nuestras cerezas tengan un toque de licor, podemos remojarlas, una vez cortadas, en un vaso de brandy, vodka o cualquier licor de nuestra preferencia. Tendremos que dejarlas remojar durante, al menos, 24 horas. Pasado ese tiempo, las cerezas adquirirá un sabor tenue del  licor y de este modo podremos disfrutar de unos deliciosos bombones con licor.