Smoothie de Coco
Los smoothies son unas bebidas que cada van ganando más popularidad, especialmente los que se preparan con ingredientes 100% naturales como, por ejemplo, el coco. Un delicioso vaso de smoothie de coco muy frío puede arreglar cualquier mal día, sobre todo si este fue muy caluroso. Es una bebida dulce, nutritiva y baja en calorías y grasas, por lo que es perfecta para introducirla en planes alimenticios pensados para la pérdida de peso.
En otros países este smoothie es conocido con el nombre de “cocada”. Por lo general, esta bebida es más popular en países caribeños, pero su fama ha venido creciendo con el paso del tiempo, pudiendo encontrarla en casi cualquier país además de poder prepararla en la comodidad de nuestro hogar.
Ingredientes del Smoothie de Coco
- 250 gr de pulpa de coco
- 1 taza de leche de almendras o cualquier bebida vegetal. También se puede usar leche de vaca
- ½ taza de coco granulado
- 1/2 taza de cubitos de hielo
- 20 gr de stevia o cualquier endulzan
- 1/2 vaso de agua de coco
- 4 hojas de menta
Preparación
- Lavamos bien el coco antes de partirlo por la mitad, retirar la cáscara y sacar la pulpa. Reservamos el agua del coco y cortamos en trozos pequeños la carne.
- Echamos el coco cortado en el vaso de la batidora junto con el hielo, el coco granulado y el agua de coco, la leche o bebida vegetal y el endulzante.
- Batimos todo bien, procurando que todos los ingredientes se trituren y se mezclen en su totalidad.
- Cuando tengamos un batido lo más homogéneo posible, lo servimos en un vaso y decoramos con las hojas de menta.
Smoothie de Coco
Los smoothies son unas bebidas que cada van ganando más popularidad, especialmente los que se preparan con ingredientes 100% naturales como, por ejemplo, el coco. Un delicioso vaso de smoothie de coco muy frío puede arreglar cualquier mal día, sobre todo si este fue muy caluroso. Es una bebida dulce, nutritiva y baja en calorías y grasas, por lo que es perfecta para introducirla en planes alimenticios pensados para la pérdida de peso.
Tipo: Smoothie de Coco sin azúcar
Cocina: Smoothie de Coco casero
Palabras claves: Receta de Smoothie de Coco saludable
Rendimiento de la receta: 6
Tiempo de preparación: PT10M
Tiempo de cocinado: PT20M
Tiempo total: PT30M
Ingredientes de la receta:
- ½ taza de coco granulado
- 1/2 vaso de agua de coco
- 250 gr de pulpa de coco
- 1 taza de leche de almendras o cualquier bebida vegetal. También se puede usar leche de vaca
- 1/2 taza de cubitos de hielo
- 20 gr de stevia o cualquier endulzante
- 4 hojas de menta
Instrucciones de la receta: Lavamos bien el coco antes de partirlo por la mitad, retirar la cáscara y sacar la pulpa. Reservamos el agua del coco y cortamos en trozos pequeños la carne.Echamos el coco cortado en el vaso de la batidora junto con el hielo, el coco granulado y el agua de coco, la leche o bebida vegetal y el endulzante. Batimos todo bien, procurando que todos los ingredientes se trituren y se mezclen en su totalidad. Cuando tengamos un batido lo más homogéneo posible, lo servimos en un vaso y decoramos con las hojas de menta.
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